Ini 4 Alasan Mengapa Food Court Selalu Berada di Lantai Paling Atas Mall

Ini 4 Alasan Mengapa Food Court Selalu Berada di Lantai Paling Atas Mall 18
Food court jadi pilihan pengunjung mall untuk menghabiskan waktu nongkrong (Bosscha.id)

Bosscha.id-DI era modern seperti saat ini, kita pasti sudah akrab dengan mall atau pusat-pusat perbelanjaan modern lainnya. Mall biasanya jadi tempat yang pas untuk menikmati akhir pekan atau liburan singkat.  Selain menjadi pusat perbelanjaan, mall juga biasanya menawarkan berbagai fasiitas lain seperti wahana bermain anak, salon kecatikan, bioskop, dan pusat kuliner.

Tapi sadarakah Anda, jika hampir di setiap mall, posisi atau tata letak food court selalu berada di lantai paling atas. Tata letak itu bukan tanpa alasan,  dan berikut ini adalah 4 alasan kenapa food court selalu berada di lantai paling atas pada sebuah mall.

1. Makanan Adalah Komoditi Yang Paling Dicari di Mall

Berdasarkan penelitian dari berbagai sumber, makanan dan minuman adalah kategori produk yang paling dicari di mall. Oleh karena menjadi produk yang paling dicari, para peneliti sektor bisnis mengatakan bahwa itulah sebab kenapa food court sengaja di taruh paling atas.

Fungsinya agar ketika orang-orang ingin makan, mereka diharuskan untuk melewati toko-toko lainnya sehingga mampu lebih menaikan penjualan di kategori produk-produk lainnya. Kalau pun mereka langsung menuju food court dengan menggunakan lift, mereka juga akan melewati toko-toko lain ketika selesai makan. Tapi faktanya tingkat penggunaan lift diketahui tidak setinggi eskalator, karena kebanyakan orang malas harus menunggu dan antri jika ingin menggunakan lift.

2. Mencegah Distraksi

Menurut ilmu perilaku manusia, makanan bisa menjadi salah satu hal yang dapat mengganggu fokus pikiran kita. Jadi bila food court ditempatkan di lantai bawah mall bersama beriringan  dengan outlet lainnya, orang-orang akan terdistraksi dan tak bisa berkonsentrasi untuk berbelanja produk lainnya, dengan begitu akan menurunkan intensitas belanja para pengunjung.

Baca Juga:   Gemar Makan Nasi Padang?, Simak 5 Fakta Unik Masakan Padang Berikut Ini

Itulah sebabnya kenapa food court diletakan di paling atas, agar tidak mengganggu fokus orang-orang ketika berbelanja, sehingga penjualan outlet produk lainnya pun tidak terganggu.  

3. Saluran Pembuangan Lebih Mudah

Bicara soal Food court pasti tak lepas dari kegiatan masak memasak, dan sudah pasti akan menghasilkan asap hasil dari proses memasak. Dan sistem pembuangan asap itu akan lebih mudah dibuang keluar ketika diletakkan di lantai paling atas. Karena jika pembuangan asap yang terlalu rendah dikhawatirkan bisa mengganggu lingkungan sekitar. Tapi ada juga beberapa tempat makan di lantai rendah atau bawah tanah.

Tapi biasanya tempat makan yang terletak di lantai rendah atau bawah tanah biasanya ditempatkan merapat dengan lahan parkiran untuk mempermudah pembuangan asapnya. Maka dari itu pasti ada diantara kita yang pernah tertiup exhaust fan berhawa panas yang berbau makanan ketika berjalan di lahan parkiran mall.

4. Menjaring Konsumen Yang Hanya Sekedar Jalan-Jalan

Ada sebagian pengunjung mall yang hanya berniat ingin lihat-lihat dan jalan-jalan saja di sana. Dengan aktivitas jalan-jalan mereka dan banyak toko yang dikunjungi, pasti mereka akan menuju ke lantai paling atas. Jika sudah begitu, tujuan akhir jalan-jalan mereka adalah food court. Dan akhir dari sebuah jalan-jalan adalah rasa cape, haus, dan lapar.

Dan kalau sudah begitu food court adalah satu-satunya tempat yang paling tepat untuk beristirahat ketika capek, lalu kemudian makan dan minum untuk melepas dahaga dan menghilangkan rasa lapar.

Login

Welcome! Login in to your account

Remember me Lost your password?

Lost Password